Събития
Древното жито лимец жънаха в стамболовското село Рабово
|
Пет декара от древната култура лимец отглежда в стамболовското село Рабово Петко Ангелов. Само със 100 грама от него човек може да изкара цяла седмица, без да яде друго. По стария сорт жито, който сега се среща изключително рядко, са луднали диетолозите от цял свят. Ангелов се запалил преди 4 години да отглежда дивото жито на древността. Той случайно прочел за невероятните му качества в списание. Днес ритуално зажънаха масива като бе направена и възстановка на целия процес от жътвата до смилането на брашно от зърното, така както се е правило едно време. Как се жъне със сърп, как се подготвя хармана и се овършава зърното с кон и диканя показаха възрастни хора от селото. Готовото зърно бе смляно на камък, а с брашното замесиха хляб. Хлябът от лимец има лечебни качества, той е мощен антиоксидант, твърди Петко Ангелов. Интерес към древната култура вече са проявили от Австрия, Германия и Южна Корея, но засега Ангелов няма намерение да продава зърното. Една част ще остави за семе, а друга - за приготвяне на хляб и продукти, които ще предлага на туристите, които отсядат в къщата му за гости в Рабово. Догодина обаче той има намерение да засее между 80 и 100 декара лимец.
10.07.2010
|
|
Share |
|
Село Рабово, община Стамболово - Жътва по стар обичай на древното жито лимец
10.07.2010
тегло: 519 KB
размери: 1310X2000 px
автор: Тихомир Петков
Момент от ритуалното зажъване на масива с лимец |
|
Село Рабово, община Стамболово - Жътва по стар обичай на древното жито лимец
10.07.2010
тегло: 441 KB
размери: 1315X2000 px
автор: Тихомир Петков
Момент от ритуалното зажъване на масива с лимец |
|
Село Рабово, община Стамболово - Жътва по стар обичай на древното жито лимец
10.07.2010
тегло: 597 KB
размери: 1352X2000 px
автор: Тихомир Петков
Момент от ритуалното зажъване на масива с лимец |
|
Село Рабово, община Стамболово - Жътва по стар обичай на древното жито лимец
10.07.2010
тегло: 605 KB
размери: 1315X2000 px
автор: Тихомир Петков
Момент от ритуалното зажъване на масива с лимец |
|
Село Рабово, община Стамболово - Жътва по стар обичай на древното жито лимец
10.07.2010
тегло: 643 KB
размери: 1335X2111 px
автор: Тихомир Петков
Момент от ритуалното зажъване на масива с лимец |
|
Село Рабово, община Стамболово - Жътва по стар обичай на древното жито лимец
10.07.2010
тегло: 548 KB
размери: 2000X1228 px
автор: Тихомир Петков
Момент от ритуалното зажъване на масива с лимец |
|
Село Рабово, община Стамболово - Жътва по стар обичай на древното жито лимец
10.07.2010
тегло: 683 KB
размери: 1304X2000 px
автор: Тихомир Петков
Петко Ангелов, вдясно |
|
Село Рабово, община Стамболово - Жътва по стар обичай на древното жито лимец
10.07.2010
тегло: 634 KB
размери: 1298X2000 px
автор: Тихомир Петков
Момент от ритуала по приготвяне на хляб от лимец |
|
Село Рабово, община Стамболово - Жътва по стар обичай на древното жито лимец
10.07.2010
тегло: 668 KB
размери: 1271X2000 px
автор: Тихомир Петков
Момент от ритуала по приготвяне на хляб от лимец |
|
Село Рабово, община Стамболово - Жътва по стар обичай на древното жито лимец
10.07.2010
тегло: 380 KB
размери: 2000X1414 px
автор: Румен Раканов
Момент от ритуала по приготвяне на хляб от лимец |
|
Село Рабово, община Стамболово - Жътва по стар обичай на древното жито лимец
10.07.2010
тегло: 528 KB
размери: 2000X1458 px
автор: Румен Раканов
Момент от ритуала по приготвяне на хляб от лимец |
|
Село Рабово, община Стамболово - Жътва по стар обичай на древното жито лимец
10.07.2010
тегло: 321 KB
размери: 1314X2000 px
автор: Румен Раканов
Момент от ритуала по приготвяне на хляб от лимец |
|
Село Рабово, община Стамболово - Жътва по стар обичай на древното жито лимец
10.07.2010
тегло: 496 KB
размери: 1335X2000 px
автор: Румен Раканов
Момент от ритуала по приготвяне на хляб от лимец |
|
Село Рабово, община Стамболово - Жътва по стар обичай на древното жито лимец
10.07.2010
тегло: 524 KB
размери: 1219X2000 px
автор: Румен Раканов
Момент от ритуала по приготвяне на хляб от лимец |
|
Село Рабово, община Стамболово - Жътва по стар обичай на древното жито лимец
10.07.2010
тегло: 417 KB
размери: 1322X2000 px
автор: Румен Раканов
Изпеченият в пещ хляб от лимец |
|
|
|
