"Фермерските пазари са от полза на късите вериги за доставка, което е важно за здравословното хранене", заяви заместник-министърът на земеделието и храните доц. Георги Костов по време на откриването на първия Коледен фермерски пазар.
Костов коментира, че МЗХ са променили наредбите, по които се организират фермерските пазари на открито, като с тези промени се е дало възможност на производителите под контрол да излагат и предлагат на такива пазари по-голямо количество стоки от животински и от неживотински произход. „Това е от полза на така наречените къси вериги на доставките, което е важно за правилното и здравословно хранене”, посочи той. По думите на Георги Костов на пазара всички производителите продават своя собствена продукция. „Трябва да успокоя всички граждани, че тази продукция е под контрола на инспекторите от БАБХ и всички продукти, които се продават и тяхното съхранение е по изискване на наредбата”, коментира той.
20.12.2015
|
