Събития
Бира от лимец пият в Рабово
|
В стамболовското село Рабово през уикенда за първи дегустираха пенлива течност, в която има и лимец. Подобно пиво за първи път се произвежда в България , а рецептата е запазена марка на Рене Бустен, който от няколко години работи в София, като експерт по околната среда към ЕС. Холандецът е привърженик на биохраните и покрай тази си страст се запалил по лимеца. Бустен се разровил из интернет, откъдето научил, че в Бенелюкс и Германия от спелта, житна култура е подобна на лимеца, произвеждат бира. Той изготвил рецепта и произвел 10 литра от новата за България пенлива течност. Суровината получил от Петко Ангелов от село Рабово, единствен производител на лимец в България. Двамата стигнали до идеята в хотела на Петко Ангелов край Арда да се предлага от новата бира.
16.10.2011
|
|
Share |
|
