50 тона шаран и 15 тона толстолоб са произвели тази година в най-големия развъдник за жива риба в Югозападна България. „На склад за пазара имаме 20 тона шаран и 10 тона толстолоб”, похвали се Лидия Николова, собственик на рибарника, намиращ се на няколко километра от Благоевград. По думите й тази година пазарът е много по-свит в сравнение с предишни години. „Задачата ни е да оцелеем, а не да спечелим, от 30 години сме в този бранш”, коментира Николова. Според нея голяма част от търговията с риба попада в сивия сектор, а решението на това е дотирането й. „Рибовъдството трябва да се дотира, за да излезе на светло, голям процент е в сивия сектор, защото не се издават необходимите за това документи”, допълва Николова. Според нея в последно време търговците търсят да купят евтина риба, дори и с по-ниско качеството. Шараните се продават на 5 лв. килограма с ДДС от развъдника, а толстолобът струва 2,30 лв. с ДДС на едро и 3,00 лв. на дребно. Цените са се запазили същите от миналата година.
04.12.2009
|
