Празник на еленския бут събира почитатели на кулинарното изкушение
Елена - Втори празник на еленския бут |
|
| Вие се намирате в сайта на Интернет фотографска агенция "БулФото" www.bulfoto.com |
 | |
Съдържанието на сайта е защитено от Закона за авторското право. Всяко публикуване, размножаване и продажба на фотоси от този Интернет сайт без знанието и разрешението на фотографска агенция БулФото е забранено и представлява закононарушение.
затвори
Елена - Втори празник на еленския бут
дата: 26.10.2013
тегло: 1083 KB
размери: 1993X3000 px
автор: Румен Раканов
|
|
Регистрирай ме
|
|
Старопланинският град Елена е домакин на втория празник на еленския бут. Фестивалът събира любители на кулинарното изкушение на градския пазар в балканската община. Жителите и гостите могат да премерят сили в надпревара за „Най-голям бут", „Най-вкусен бут", „Най-майсторско рязане на еленски бут", „Най-весела касапска история", „Най-як балканджия". Куп награди, разиграни в томбола, очакват най-големите късметлии. Освен вино от арония и еленска сливова ракия, някой от спечелилите ще си тръгне с цял еленски бут.
И тази година ще бъде пресъздадена еленската традиция, „Пърлене на прасе над трап" и демонстрирано майсторското приготовление на еленски бут.
Еленският бут има уникален вкус и приготвянето му става само при специфичните климатични особености на Еленския Балкан.
|
| деликатес,кулинария,кулинарно,свинско,прасе,филе,бут1,свински |