Анасонът с основна роля на Еньовден във "Веселото село"
София - Еньовден във "Веселото село"
Вие се намирате в сайта на Интернет фотографска агенция "БулФото" www.bulfoto.com
     Съдържанието на сайта е защитено от Закона за авторското право. Всяко публикуване, размножаване и продажба на фотоси от този Интернет сайт без знанието и разрешението на фотографска агенция БулФото е забранено и представлява закононарушение.
затвори

София - Еньовден във "Веселото село"

дата: 25.06.2010
тегло: 526 KB
размери: 1558X2000 px
автор: Анастас Петров
потребителско име:      парола:     
Регистрирай ме   
На Еньовден, в известния ресторант „Весело село”, българската анасоновата напитка Анасонлийка „Едно време” отбеляза един от най-българските празници. Уникален огнен спектакъл от „Нария Инри Магария” направи гостите на празника свидетели на древни славянски ритуали, посвещавани от векове на силата на Еньовден. Фолклорният спектакъл на ансамбъл „Елика” и омайващият глас на народната певица Николета Николова предадоха на всички присъстващи усещането за „магията” на празника.
Главна роля в празничната вечер беше отредена на билката анасон. Тя притежава завладяващ аромат и свойства, уважавани и използвани както в народната така и в съвременната медицина. Етеричното масло от анасон намира широко приложение и в козметиката и ароматерапията. Още от дълбока древност билката е известна като „любовното биле” и се вярва, че е особено силна на Еньовден. Посветените в тайнствата на кулинарията готвачи използват анасона като подправка заради неповторимия вкус и аромат, който придава на ястията.
Не случайно почти всяка страна в света има своя традиционна анасонова напитка. В България това е Анасонлийка – двойно дестилирана анасонова ракия. Основната разлика между нея и ouzo-то е, че в нея се използват цели анасонови семена, а не само чист анетол (една от съставките на анасона). По този начин от билката се извличат всички полезни масла и съставки.
Основната движеща сила на настроението - Анасонлийката
анасон,анасонлийка,кръчма,заведение,