| Испански танци, вина и кухня представиха в София Дни на испанската музика и кухня в Гранд хотел "София" | ||
|
| ||
| Вие се намирате в сайта на Интернет фотографска агенция "БулФото" www.bulfoto.com | ||
 | Съдържанието на сайта е защитено от Закона за авторското право. Всяко публикуване, размножаване и продажба на фотоси от този Интернет сайт без знанието и разрешението на фотографска агенция БулФото е забранено и представлява закононарушение.
затвори
Дни на испанската музика и кухня в Гранд хотел "София"
дата: 26.02.2005 тегло: 1109 KB размери: 2149X1452 px автор: Евгени Димитров |
|
| Регистрирай ме | ||
| Испански танци, музика и кухня показваха в ресторант “Shades of red” на Гранд Хотел София.
За първи път в България, Гранд Хотел “София” и българо-испанската фирма производител на месни продукти “Карол-Фернандес Мийт” организираха дни на испанската кухня от 23 до 26 февруари под патронажа на Посолството на Кралство Испания у нас.
На специалния обяд на едно място се събраха традиционната испанска кухня, автентична музика и фламенко от Испания. Гостите опитаха паейа, тортия, филе от черно иберийско прасе, известното овче сирене от Ла Манча (“Кесо Манчего”), морски плата с лангусти, испански кралски скариди, панирано мляко “Лече прита” и др., приготвени от известните испански готвачи Теодоро Гонзалес и Мигел Анхел Морено. Лауреано Йегас - шампион на Испания за 2004 г. по рязане на традиционна сушена испанска шунка наречена “Хамон” превърна в атракция рязането на най-скъпия представител на този вид месен продукт. Испанският съсобственик на “Карол-Фернандес Мийт” Мануел Фернандес Сентено запозна присъстващите със спецификата на производство на традиционни испански продукти.
Испанският “виненсиадор” (виночерпец) Хесус Мария Тосино Каусин изпълни специален ритуал по разливане на най-прочутите испански вина Херес, Рйоха, Ривера дел Деверо и шампанско Кава.
Под звуците на китарата на световноизвестният музикант Енрике Де Мелчор танцьори на фламенко демонстрираха магията на испанските танци.
Известните испански готвачи Теодоро Гонзалес и Мигел Анхел Морено предтавят традиционната "паейя" | ||