Дните на испанската култура ще потопят жители и гости на Бургас в магията на фламенко и паелята. Тазгодишното издание е специално, защото в рамките на фестивала се провежда българската квалификация за Световното първенство по паеля – World Paella Day, което традиционно събира най-добрите готвачи в света във Валенсия всяка есен. Един срещу друг ще се изправят 8 от най-добрите майстори на паеля в България, между тях има и двама чужденци. След първия кръг журито ще избере четирима, които ще приготвят втора рецепта, а измежду тях ще бъде определен и победителят. Освен че ще бъде провъзгласен за шампион на България, той ще представи страната ни във Валенсия на 20 септември. За да бъде всичко честно и справедливо, организаторите са поканили международно жури, за да бъдат сигурни, че ще бъде избран действително най-подготвеният шеф готвач, който ще пътува за Испания. Сред специалните гости на събитието личат имената на: Мигел Анхел Перес Алба, Шеф Джо Уилям Падия Кастро – световният шампион по паеля за 2024 г., Шеф Хорхе Алберто Кастеянос Родригес – наричан „готвачът на звездите“ в Мексико, Шеф Габриела Исабел Гарсия Новак, в журито ще участва и български топ готвач – шеф Андре Токев .
22.06.2025
|
