1000 порции боб с тиква и царевица приготви на площада в Димитровград майстор-готвачът Иван Звездев. Демонстрацията бе част от организираната за 12-ти път Коледна трапеза, която събра десетки участници и гости. На нея бяха показани автентични ястия, типични за празниците по Коледа. В кулинарния конкурс тази година бяха изложени 197 ястия от 160 участници. Обредни, солени и сладки пити, баници, постни и месни ястия, сладки изкушения, коледни мезета, бяха част от представените от участниците вкуснотии. Всеки от тях пази стари рецепти за приготвянето им, предавани от поколение на поколение.
22.12.2024
|
