За осма поредна година в гр. Елена правят Празник на Еленския бут. Тази година започна още в петък 15 и завършва днес на. Празникът събра почитатели на мезетата и майстори от цяла България. Балканското градче се оказа тясно за желаещите, които избраха почивните дни съчетани с хубаво време да посетят събора и да опитат деликатесите. 20 лева за килограм се продаваше цял бут, а нарязания на порции вървеше по 27лв. Организирани групи с автобуси имаше от Добрич, Варна, Бургас, Шумен, Пловдив и дори от Кюстендил. Идеята на инициатора на събитието - местният Съвет по туризъм е да се възроди една позабравена стара традиция – Еленския събор по Димитровден. Местните хора разказват, че не се помни кога назад във времето еленските балканджии са открили рецептата за приготвяне на Еленски бут, но със сигурност се знае, че е уникален, вкусен и търсен в цялата страна.
17.11.2019
|
