Над 200 души от 20 колектива от Силистренско, Добричко и Русенско и няколко индивидуални участници показаха кулинарното си майсторство в Шестия кулинарен фестивал „Гозбите на Добруджа“, проведен в село Сребърна. Стотици супи, основни ястия и десерти бяха дегустирани в традиционният народен празник, преминал под мотото „На кризата напук, ние пак сме тук!“. Фестивалът бе организиран от читалище „Възраждане 1940“, кметството на селото, с подкрепата на община Силистра.Новото тази година бяха увеличените казани за безплатна чорба на участници и гости на фестивала. От ранни зори местните майстори вариха рибена, агнешка и бобена чорба по стари сребърски рецепти. Традиционно в програмата на фестивала бяха конкурсите за добруджански ястия и за етновизия на щанд. Проведе се и детска готварска работилница, а фолклорна програма изнесоха танцови и певчески читалищни колективи.Отличените участници в конкурсите бяха наградени с грамоти и предметни награди.
13.10.2018
|
