Около 4000 тона е уловът на рапани за 2016 -а,  като за четири години е намалял с 1000 тона. Това каза пред „Монитор“ доц. Виолин Райков от Института по океанология във Варна. Той обясни, че причината за това е намаляването на размерите им заради голямата експлоатация преди време. Търговците предпочитали по-едрите екземпляри, тъй като се преработват по-лесно, а към останалите няма интерес. У нас има редовен улов на рапани от 1994 година насам, като почти целият е за износ. Предназначен е предимно за страни като Корея и Япония. „Изкупните цени не са много високи, но всичко зависи от големината на екземпляра, тъй като се преработват по-лесно. Ние, българите, обаче нямаме култура на хранене към морските деликатеси и затова ги изнасяме за Далечния изток“, коментира доц. Райков. До 2012 г. пък дънното тралиране за рапани беше забранено, поради ефектите върху морската екосистема. Популацията в сравнение с 2013 година наистина е намаляла, като по-големи количества има в района на Балчик и северно от Камчия, както и южно от нос Емине до Созопол. Според експерти сред причините за намаляване на популацията на черната мида наистина е рапанът, но тя съвсем не е единствена. Фактор и за това са замърсените и непречистени води, които ги унищожават. 06.10.2017 |