Днес по стара традиция технолози, служители и гости на двореца зарязаха лозята за празника Трифон Зарезан. Според българските народни традиции Свети Трифон е покровител на лозарите, винарите и кръчмарите. Избата в двореца Евксиноград във Варна притежава една от най-старите винарски колекции на Балканите. Най-старата бутилка вино е френско Бордо от 1878 година. Резиденцията, която е строена за княз Александър І, се намира на 10-ина километра от Варна. Избата към комплекса е изградена през 1891 година. Тя заема две нива под земята и досега произвежда 12 вида висококачествени евксиноградски бели вина и 7 вида коняк, сред които и прочутия "Евксиняк".
14.02.2017
|
