Двамата новодоказали се майстори в кухнята – Калоян Денков и Евгени Йорданов, показаха, че са свикнали с екшъна в кухнята и поеха предизвикателството да се докажат пред повече от сто гости. Майсторите поканиха на специална вечеря в ресторант „Corso” редица приятели и фенове, и приготвиха за всички тях съвместното си авторското меню. То включваше севиче с халибут и манго, филе от лаврак с таханов сос върху шафранов ориз и милфьой с многолистно тесто, сметанов крем с ром и малини. Евгени и Калоян поставиха и задача за гостите. Те изброиха съставките от втората част на менюто си - лимонени равиоли с рикота, пъдпъдък и маслен сос със салвия. Публиката трябваше да познае какво е ястието, а наградата за позналите - компанията на домакините на масата им, придружена с бутилка италианско вино.
30.06.2016
|
