Софиският ресторант „Талисман” получи голямата награда „Ресторант на годината Бакхус – Chivas Regal 2005” от конкурса на списание „Бакхус” в хотел „Феста Барсело” снощи. Ресторант „Талсиман” спечели в още две катeгории - авторска кухня и селекция на напитките. Специални гости на церемонията бяха посланикът на Кралство Испания Фернандо Ариас и Пако Ронсеро, испанският готвач и директор на “Казино де Мадрид Ен Ейч хотелс”. Носители на награди от конкурса в отделните категории са „Енотека Уно” от София - за ресторант на читателите на „Бакхус”, за дебют през 2005 е отличен софийският „Фор Его”. Най-добър "бар енд динър" на 2005 е „Лаваца клуб”, отново от София. Извън конкурсните категории награди получиха „Едно време” от Карлово за най-добър уеб сайт на ресторант. Станислав Раковски от ресторант „Отвъд алеята, зад шкафа” в София си тръгна със специална грамота за принос в развитието на ресторантьорството, а клуб „Опера”, град София e отличен за най-добра звукова среда от джаз фест “Jazz +”.
25.01.2006
|
