Събития
Торседорът Ниурка Ернандез изработва кубински пури в Сити Център София
|
Ниурка Ернандез, торседор 9-та степен, представя ръчното изработване на хавански пури във фоайето на Сити Център София. Това е една традиция, която съществува от векове и дава препитание на много кубинци. Професията „торседор“ възниква във фабриките за навиване на пури. Самото производство на пури и до днес се запазва като изцяло ръчен процес – от засяването на тютюна, през отглеждането, съхранението, навиването и опаковането им като продукт – с повече от 90 манипулации. Ролята на торседорите е в това да изберат подходящите листа за една пура и да ги навият по начин, по който пурата да е в определен размер. Майсторството се състои именно в умелия подбор и навиване на тютюневите листа, за да се постигне балансирано съотношение в силата и аромата на пурата, нейната горимост и естетически вид.
Ниурка Ернандез (Niurka He
andez). Като професионалист, тя притежава най-високата 9-та категория за торседор. Фабриката, в която работи, произвежда определени пури от прочутите марките "Montecristo", "Romeo y Julieta", "Hoyo de Monterrey", "Vegas Robaina".
29.11.2013
|
|
Share |
|
