Министърът на икономиката, енергетиката и туризма Делян Добрев откри първия магазин на фирмата „Ел Би Булгарикум". В него се продават млечни продукти, произведени по стари български рецепти. Освен кашкавал, сирене и кисело мляко, произведени от чисто българско мляко с типични наши закваски, ще се предлагат и храни за спортисти на базата на българския млечен бацил, известен още като Лактобацилус Булгарикус.
До момента българската закваска се продава само в разфасовки за промишлена употреба, а до дни се очаква на пазара за излезе разфасофка от бактерията за домашно ползване. Дружеството е единствената държавна фирма в млекопреработвателния сектор у нас.
09.12.2012
|
