Събития
Мирослав Найденов: "Започваме с „Горнооряховския суджук”, ще защитим и гроздовата ракия"
|
"Ние трябва да имаме самочувствието на нация, която дава хубави неща. Започваме с „Горнооряховския суджук”. Имаме намерението да защитим и гроздовата ракия", заяви министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов на представянето на „Горнооряховския суджук”. Министърът обясни, че ако някоя държава иска да прави "Гонооряновски суджук", ще трябва да плаща на България. Българската агенция по безопасност на храните ще гарантира, че суджукът не е фалшив.
Само три фирми в България ще имат право да произвеждат „Горнооряховски суджук”. Компаниите, които сега го правят, ще трябва да спрат, обясни Найденов.
Кирил Вътев, председател на Асоциацията на месопреработвателите, обясни, че за защитено географско име кандидатстват и други традиционно български просукти - пастърма, филе „Елена”, врат „Тракия” и Панагюрска луканка. Според Вътев българските продукти много по-трудно ще добият известност като защитените географски наименования на Италия например, защото са по-малко българските емигранти, които да разпространява продуктите.
27.12.2011
|
|
Share |
|
