60-метрова пещ за хлебни изделия заработи във фирма „Пендор” в Бургас. Уникална е и пещта, в която се приготвят хлябовете. Поточната линия е най-дългата в страната, обясни технологът на хлебозавода Панайот Павлов. Самата пещ е с размер 75 кв.м, което също надхвърля многократно стандартния размер на пещите в другите хлебозаводи – 40-50 кв.м. Лентата е със специално подгряване, за да бъде хлябът изпечен добре, а капацитетът на пещта е 31 хляба в минута.
В новия хлебозавод на “Пендор” засега са открити 20 работни места, като тенденцията е да бъдат назначени общо 60 души. Разгънатата площ на предприятието е 3500 кв.м.
19.01.2010
|
