На площада в Каварна, пременени в дрехи на майстор – готвачи, трима кметове - Цонко Цонев, домакин, Румен Видов, Видин, и д-р Иван Николов, Дряново, демонстрираха своите кулинарни умения в приготвянето на рибен специалитет.
Цонко Цонев спечели състезанието в поредното издание на феста. Журито, с председател шоуменът Кофе Бабоне, единодушно реши, че и трите рибни специалитета са оригинални, но пърженият калкан с доматен сос на каварненския кмет е “уникален”. Много случайни минувачи имаха възможността да опитат рибни вкусотии пред импровизираните шатри на площада в града. Плато с пържен шаран и речен кефал от Дряновския край, дунавска чига от Видинско, както и традиционната питка - слънце с шарена сол нагостиха най-нетърпеливите. Както миналата година, така и сега се очаква да бъдат изконсумирани около 20 тона миди и близо 2 тона риба.
05.09.2009
|
