Винарска Изба "Братя Минкови- традиция от 1875г." представи първото си вино "Братя Минкови Кюве" - Реколта 2006 на изискана дегустация в Националния археологически музей. На виното се насладиха известни представители на светския и бизнес елит у нас. Сред гостите на дегустацията се открояваха зам.-министърът на вътрешните работи Камен Пенков, придружаван от съпругата си Васка, спортните журналисти Владимир Памуков и Красимир Минев, последния с приятелката си Мисис България Яненка Люцканова, както и светският хроникьор Агент Тенев, сомелиерът Живко Желязков. Автентичната атмосфера на Археологическия музей прекрасно подчерта духа на изисканото кюве, което носи всички белези на вината стил "Стар Свят".
"Създадохме това изключително вино за да възродим вековната традиция на старите майстори-винари", разказа водещият енолог на Винарска изба "Братя Минкови" Николай Колев. "Преди повече от век трима братя от Карнобатския край създават неповторим еликсир, който печели златен медал на изложението в Брюксел през 1894 г. Това е първото българско вино, донесло на страната ни международно признание. Днес ние вдъхнахме нов живот на легендата "Братя Минкови - традиция от 1875 г.", сподели Колев.
Виното получи високата оценка и на известния енолог и консултант на избата д-р Неда Проданова. "Виното притежава интензивен и комплексен аромат, доминиран от плодови нюанси на зряла вишна, приятно комбинирани с пикантни подправки и препечени тонове", разказа д-р Неда Проданова. "То е създадено от грижливо подбрано, добре узряло грозде от сортовете Каберне Совиньон, Мерло и Сира от собствените лозя на избата. Вкусът му е плътен и мек, с усещане за сочност и приятна зряла свежест. Много интересно и сериозно вино, което носи всички послания на вината от Стария свят", допълни Проданова.
Всички гости на дегустацията бяха единодушни, че "Братя Минкови - традиция от 1875 г." бързо ще се утвърди като част от елитния винен пазар в България.
22.02.2008
|
